Les produits

Viande, charcuteries maison
et plats cuisinés à Dijon

Afin de vous proposer des produits de qualité au sein de sa boucherie La Fine Fourchette à Dijon, votre boucher d'expérience tient à travailler des produits frais et de qualité. Votre professionnel travaille à partir de carcasses entières et vous propose des viandes et volailles de la région. En fin de semaine, vous profiterez de la rôtisserie (poulet rôti, gigot, rôti de porc, rôti de veau, rosbif). Rendez-vous donc sans plus attendre à La Fine Fourchette pour découvrir les spécialités de votre boucherie charcuterie qui a gardé le charme de la boucherie ancienne et sa convivialité !

Épicerie fine : La fine Fourchette à Dijon

Médaille de bronze 2021
pour le jambon persillé

La Boucherie
Votre professionnel travaille à partir de carcasses entières et vous propose tous les morceaux de la viande que vous souhaitez. Viande bovine charolaise ou limousine, volaille de Bresse, agneau et veau de lait de la région... réalisez vos plats grâce à la viande de qualité de votre boucher et de ses précieux conseils !

Viande à Dijon : porc, veau, agneau, volaille

La Charcuterie maison
À La Fine Fourchette, toute la charcuterie que vous trouverez est réalisée au sein même de la boucherie. Vous trouverez un large choix de produits : terrine de campagne, pâté de foie, saucisse, merguez, chipolata, boudin blanc, boudin noir, terrine de canard aux girolles,...
Gage de qualité, La Fine Fourchette a été primée médaille de bronze en 2021 pour son jambon persillé !

Charcuterie à Dijon : La Fine Fourchette

Jambon Persillé : médaille de bronze à Dijon

Les Plats cuisinés
Bourguignon, couscous, paëlla, poisson en sauce, gratin dauphinois, lasagnes... Vous trouverez à La Fine Fourchette (grâce à la mention complémentaire de traiteur de votre professionnel) des plats cuisinés changeant régulièrement pour vous faciliter la vie quotidienne ! Pensez également aux accompagnements : crudités, céleri, carottes, taboulé, salade piémontaise,...
La fin de semaine et surtout l'été, profitez également de la rôtisserie de votre établissement (poulet, gigot, porc, veau, rosbif,...).